Trung Van Restaurant

Vorspeisen / Suppen (Klein)

1. Glasnudeln Suppe

Hühnerbrühe mit Glasnudeln, Champignons, Shiitake Pilzen, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl

5,90 €

2. Zitronengras-Suppe (leicht scharf)

würzig-saure Suppe mit Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras, Koriander und einer Zutat nach Wahl

5,90 €

3. Wan Tan - Suppe

Hühnerbrühe mit Garnelen, Hühnerfleisch, Shiitake Pilzen, Frühlingszwiebeln und Koriander.

6,90 €

4. Tom Ka Gai - Suppe

Kokosmilch mit pikanter Thaisauce, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras, Koriander und einer Zutat nach Wahl

5,90 €

5. Sommerrollen (2 Stück)

gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl, dazu Erdnusssauce

5,90 €

6. Frühlingsrollen (2 Stück)

frittierte Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln und Shiitake Pilzen, dazu Limetten-Chili-Dip

6,50 €

6b. vegetarische Frühlingsrollen 2stk

hausgemachtem Frühlingsrollen mit Tofu, Gemüse, Glasnudeln

6,50 €

7. Mini Frühlingsrollen (7 Stück, vegetarisch)

knusprig gebratene Frühlingsrollen, mit süßer Sauce

5,90 €

7. Mini Frühlingsrollen (7 Stück, vegetarisch)

9. Ha Cao (4 Stk) - Teigtaschen

gedämpfte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl, dazu dunkle Sojasauce

5,90 €

10. Sate Spieße (3 Stk)

gegrillte Hähnchenspieße, dazu hausgemachte Erdnusssauce

6,50 €

11. Wan Tan Gebacken (5 Stk)

gebackene Wan-Tan gefüllt mit Hühnerfleisch und Gewürzen, dazu süße Sauce und Chilisauce

6,50 €

Salate

Alle Salate werden mit hausgemachtem Dressing zubereitet.

12. Mango Salat

grüner Mangosalat mit frischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

8,90 €

13. Kohlrabi Salat

Kohlrabi-Karottensalat mit frischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

8,90 €

Glasnudeln Salat

Glasnudeln mit Salat, frischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

8,90 €

Rindfleisch Salat

frischer Salat mit Rindfleisch, Erdnüssen, hausgemachtem Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

16. Kimchi Salat (leicht scharf)

Chinakohl mit Frühlingszwiebeln in einer würzigen Sauce, ohne Dressing

8,90 €

17. Seetang Salat (vegan)

Seetangsalat mit Sesam, ohne Dressing

7,90 €

Nudelgerichte

18. Glasnudeln - Gebraten

gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

19. Pho Xao - Reisbandnudeln Gebraten

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

20. Gebratene Udon-Nudeln

gebratene japanische Udon-Nudeln mit gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Sojasprossen, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

21. Pho - Reiasbandnudeln Suppe

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Brühe mit Zimt, Ingwer, Sojasprossen, frischen Kräutern, Koriander und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

22. Udon - Suppe

Japanische Udon Nudelsuppe mit Gemüse, Kräutern, frischem Koriander, Kimchi-Salat und einer Zutat nach Wahl

11,50 €

23. Reisnudeln Suppe

Rinderbrühe mit Reisnudeln, Sojasprossen, Tomaten, frischen Koriander, Kräutern gewürzt und dazu

11,50 €

24a. Bun Nem (2 Stück) mit Hackfleisch

knusprig gebackene Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Reisnudeln, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

14,50 €

24b. Bun Nem Chay - (Vegan)

knusprig gebackene vegan Frühlingsrollen mit Reisnudeln, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

13,90 €

25. Bun Thit Nuong-Schweinebauch

Reisnudeln mit Schweinebauch, Salat, Sosjasprossen, Erdnüssen und Kräutern

15,90 €

26. Bun Dau Xa Ot - Tofu

Reisnudeln mit Tofu, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

14,90 €

27. Bun Ga Xa Ot - Hühnerfleisch (leicht scharf)

Reisnudeln mit Hühnerfleisch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

15,50 €

27. Bun Ga Xa Ot - Hühnerfleisch (leicht scharf)

28. Bun Vit Xa Ot - Ente Kross

Reisnudeln mit Ente Kross, gemischtem Salat, Zitronengras frischen Kräutern , Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

16,90 €

28b. Bun Vit - veganer Ente

knusprige vegane Ente mit Reisnudelnsalat, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch und hausgemachtem Dressing

16,90 €

29. Bun Bo Nam Bo - Rindfleisch

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

15,90 €

gebratene Ente mit Reisnudeln - scharf

gebratene Ente mit Reisnudeln , Salat, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, Erdnüssse und hausgemachtem Dressing

16,90 €

30. Bun Bo La Lot - Reindfleisch

gegrilltes Rindfleisch in Gewürzblättern gerollt mit feinen Reisnudeln, gemischtem Salat, Sojasprossen, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

15,90 €

N5. Erdnusssoße Mit Udonnudeln

gemischtes Gemüse mit Erdnusssoßee und Kokosmilch

11,50 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

31. Tofu Xao Rau

gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln und dunkler Sauce

14,50 €

32. Tofu Xao Xa Ot - scharf

gebratener Tofu mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, verschiedenem Gemüse und dunkler Sauce

14,90 €

33. Gebachkenes Hähnchen mit Teriyaki

gebackenes Hähnchen mit Teriyaki Soße, Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, un Reis

15,50 €

33a. Gebackenes Hähnchen mit Chili

gebackenes Hähnchen mit Chili,Zitronengras , gemischtem Gemüse , Zwiebeln, Knoblauch, dunkel Sauce und Duftreis

15,90 €

34. Ga Xao Rau - Hühnerfleisch

gebratenes Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, dunkler Soße und Reis

14,90 €

35. Ga Xao Xa Ot - Hühnerfleisch(scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Chili, Zitronengras, gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch , dunkler Soße und Reis

15,50 €

35. Ga Xao Xa Ot - Hühnerfleisch(scharf)

36. Bo Xao Rau - Rindfleisch

gebratenes Rindfleisch mit Teriyaki Soße, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse un Reis

15,50 €

37. Bo Xao Hanh - Rindfleisch

gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, dunkler Soße und Reis

15,50 €

38. Bo Xao Xa Ot -Rindfleisch (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse und dunkler Sauce

15,50 €

39. Tom Sot Teriyaki -. Garnelen

gebratene Garnelen mit Teriyaki-Sauce, Zwiebeln, Knoblauch und gemischtem Gemüse

16,50 €

40. Tom Xao Hat Dieu - Garnelen

gebratene Garnelen mit Cashewnüssen , Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse , dunkler Soße und Dufreis

16,90 €

41. Tom Xao Xa Ot - Garnelen

gebratene Garnelen mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse, dunkler Soße und Duftreis

16,90 €

42. Vit Xao Rau - Ente Koross

Knusprige Ente mit Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse , dunkler Soße und Reis

16,90 €

43. Vit Xao Xa Ot - Ente Kross(scharf)

knusprige Ente mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, gemischtem Gemüse , dunkler Soße und Duftreis

16,90 €

46. Ca Hoi Tam Bot - Lachs

gebackener Lachs mit Teriyaki Soße, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse , dunkler Soße dazu Reis

17,90 €

47. Ca Hoi Sot Teriyaki - Lachsfilet

gegrillter Lachs mit Teriyaki Soße, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse und Duftreis

17,50 €

48. Ca Hoi Sot Cay - Lachsfilet(scharf)

gegrillter Lachs mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch ,gemischtem Gemüse, dunkler Soße und Duftreis

17,50 €

49. Gebratener Eierreis

gebratener Reis mit Ei, Maiskörnern, Gemüse, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

50. Süß-Sauer-Soße

mit Ananas, Tomaten, Paprika, gemischtem Gemüse , Duftreis und einer Zutat nach Wahl

10,90 €

gebratene Ente mit Chili - scharf

gebratene Ente mit Chili, Zitronengras,, Knoblauch, Ingwer, gemischtem Gemüse, dunkler Soße und Reis

16,50 €

Schweinefleisch mit Chili

Schweinefleisch mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, gemischtem Gemüse und Duftreis.

15,90 €

Schweinefleisch mit Gemüse

Schweinefleisch mit gemischtem Gemüse, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, dunkler Soße und Duftreis.

15,90 €

Curry/Erdnusssoße/Mango Soße

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

65. Rotes Curry (leicht scharf)

gemischtes Gemüse mit roter Curysauce, Kokosmilch und Erdnussse

11,50 €

67. Massaman Curry

gemischtes Gemüse mit Massaman-Sauce, Kokosmilch und Erdnüssen

11,50 €

66. Mango Soße

gemischtes Gemüse mit Mangosauce und Kokosmilch

11,50 €

68. Erdnusssoße

gemischtes Gemüse mit Erdnusssoßee und Kokosmilch

11,50 €

69. Grünes Curry (scharf)

gemischtes Gemüse mit grüner Sauce und Kokosmilch

11,50 €

Heiße Platten

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert.

52. Ga Nuong La Chanh - Hähnchenbrust

gegrillte, marinierte Hähnchenbrust mit Zitronenblättern, dunkler Sauce, Knoblauch , gemischtem Gemüse und Reis

15,90 €

53. Bo Luc Lac - Rindfleisch

gebratenes Rindfleisch mit dunkler Sauce, gemischtem Gemüse, Zwiebel , Knoblauch und Duftreis

16,90 €

54. Vit Chien Nong - Ente Kross

knusprige Ente mit Teriyaki-Sauce, Knoblauch, Zwiebeln und gemischtem Gemüse

17,50 €

56. Ca Hoi Nuong - Lachsfilet

gegrilltes Lachsfilet mit dunkler Sauce, Knoblauch, Zwiebeln und gemischtem Gemüse

17,50 €

57. Trung Van Grill

gegrillte krosse Ente, gebratenes Rindfleisch, Hühnerfleisch in dunkler Sauce mit Knoblauch, Zwiebeln und gemischtem Gemüse

20,90 €

58. Dau Om Nam - Tofu

mit geschmorten Shiitake-Pilzen, Tofu, Champignons, Ingwer, Zwiebeln , Rotwein und Duftries

14,90 €

59. Ga Om Nam - Hühnerfleisch

mit geschmorten Shiitake-Pilzen, Hühnerfleisch, Champignons, Ingwer, Zwiebeln , Rotwein und Duftreis

15,90 €

60. Bo Sot Tieu Den - Rindfleisch

gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse und Duftreis

16,90 €

61. Vit Om Nam - Ente

mit geschmorten Shiitake-Pilzen, Ente, Champignons, Ingwer, Zwiebeln , Rotwein und Duftreis

16,90 €

62. Ca Hoi Om Nam - Lachsfilet

mit geschmorten Shiitake-Pilzen, Lachs, Champignons, Ingwer, Zwiebeln , Rotwein und Duftreis

17,50 €

63. Hai San Om Nam

mit geschmorten Shiitake-Pilzen, Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Champignons, Ingwer, Zwiebeln, Rotwein und Duftreis

20,90 €

64. Om Nam Thap Cam

mit geschmorten Shiitake-Pilzen, Ente, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Champignons, Ingwer, Zwiebeln , Rotwein und Duftreis

20,90 €

Vegetarische Hauptgerichte

24b. Bun Nem Chay (vegetarische)

Reisnudeln, mit hausgemachten Frühlingsrollen, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

14,50 €

26. Bun Dau Xa Ot - Tofu (Vegan)

Reisnudeln mit Tofu, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

14,90 €

27b. Bun Ga Chay - Veganes Hähnchen

Reisnudeln mit gebratenem veganem Hühnerfleisch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

15,90 €

28b. Bun Vit Chay - veganer Ente

Reisnudeln mit veganer Ente , Zitronengras, Zwiebeln, Salat, frische Kräutern, Erdnüssen und hausgemachten Dressing

16,90 €

31. Tofu Xao Rau

gebratener Tofu mit Teriyaki Soße, gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln und Reis

14,50 €

32. Tofu Xao Xa Ot - scharf

gebratener tofu mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, gemischtem Genmüse, dunkler Soße und Reis

14,90 €

34b. Ga Xao Rau - veganem Hähnchen

veganem Hähnchen mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln , dunkler Soße und Reis

15,90 €

35b. Ga Xao Xa Ot - Veganem Hähnchen (scharf)

Veganem Hähnchen mit Chili, Zitronengras, gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, dunkler Soße und Reis

15,90 €

35b. Ga Xao Xa Ot - Veganem Hähnchen (scharf)

42b. Vit Xao Rau - veganer Ente

knusprige veganer Ente mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, dunkler Soße und Reis

16,50 €

43b. Vit Xao Xa Ot - veganer Ente (scharf)

knusprige veganer Ente mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, gemischtem Gemüse, dunkler Soße und Reis

16,90 €

43b. Vit Xao Xa Ot - veganer Ente (scharf)

58. Dau Om Nam - Tofu

geschmorte Shiitake-piltzen mit Tofu, Rotwein, Champinons, Gemüse, Ingwer, Zitronengras, Knoblauch und Reis

14,90 €

59b. Ga Om Nam ( Veganem Hähnchen )

geschmorte Shiitake-Piltze mit veganem Hähnchen, Rotwein, Ingwer, Champinons, Zitronengras , Gemüse und Reis

15,90 €

61b. Vit Om Nam - veganer Ente

geschmorte Shitake-piltzen mit veganer Ente , Ingwer, Rotwein, Knoblauch, Zwiebeln, Gemüse und Reis

16,90 €

51. Chay Chien Gion (vegetarische)

Tofu mit gebratenes Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, dunkle Soße, Duftreis

14,90 €

Kindermenü/Extra

70. Ga Sate

3 gegrillte Hühnerfleischspieße mit Erdnusssauce, dazu Reis

9,50 €

71. Dau Phu Chien

gebackener Tofu mit Sojasauce, dazu Reis

9,50 €

72. Ga Chien

gebackenes Hühnchen mit Erdnusssauce, dazu Reis

10,50 €

73. Khoai Tay Chien

Pommes frites mit Ketchup

6,50 €

74. Pommes mit Gebackenes Hähnchen

dazu Ket Und Enüsssoße

11,50 €

80. Reis

2,90 €

81. Reisnudeln

2,90 €

82. Reisbandnudeln

2,90 €

83. Udonnudeln

3,50 €

84. Gebackenes Hähnchen

7,90 €

85. Ente Kross

9,90 €

87. Chili

1,50 €

86. Soße

2,00 €

Desserts/getränke

Chuoi Chien - Banane gebacken

gebackene Banane mit Honig, Sesam und Erdnüssen

6,50 €

Tao Chien - Apfel gebacken

gebackener Apfel mit Honig, Sesam und Erdnüssen

6,50 €

Coca-Cola 0.33l (Einweg)

3,50 €

0,33l

Warsteiner Alkoholfrei 0,33l (Einweg)

4,20 €

0,33l

Apfelschole 0,5l (Einweg)

3,50 €

0,5l

Sprite 0.33l (Einweg)

3,50 €

0,33l

Cola-zero 0.33l(Einweg)

3,50 €

0,33l

Fanta 0.33 (Einweg)

3,50 €

0,33l

König Lugwig Hefeweizen 0.5 (Einweg)

5,50 €

6% vol, 0,5l

Sai Gon

4,50 €

0,3% vol, 0,33l

Tiger

4,50 €

0,3% vol, 0,33l

König Lugwig Alkoholfrei Hefeweizen 0.5

5,50 €

0,5l

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